ליקר גלעיני שסק
לפני מספר שנים נתקלתי בליקר מרציפן מכושף. המקור שלו איטלקי, אבל הכרתי אותו דווקא בבר וויסקי ביפן. אני לא יודע מה גרם לברמן שלעולם לא אדע את שמו לשחרר את הטריק בכזה קלות, כמעט בלי שביקשתי –
פסטה ברוטב אבוקדו קרמי
לא סובל את האביב. בקיץ אתה כבר עמוק בדיפשיט אבל דווקא האביב שולף אותך בחדות מנוחות החורף לתקופה נוראית. יתושים, חום, אלרגיות, אנשים שמחים.
מרק סרטנים ושוקולד לבן
מכירים את זה שאתם שרועים על הספה, משתעממים מול תוכנית שקר כלשהי, ומתים לארוחה חמה, ואז שולחים יד לטלפון ומזמינים פיצה?
סלט סלקים וכובע הנזיר
מכירים את כובע הנזיר? כדאי לכם. הוא טעים, יפה, אומרים שבריא, ואפשר לעשות ממנו סלט מגניב. הטעם שלו מזכיר מאד צנון, רוקט ואפילו שורש וואסבי, יש לו חריפות מפתיעה וסיום מריר שצריך ללמוד לאהוב.
ספרינג רולס
יותר מדי צירופי מקרים מצליבים את התנהלות החיים שלי ושל עלמה. גחמות אוכל שעולות אצלי בראש מופיעות יום למחרת אצלה בבלוג כפוסט חדש, וסטטוסים מקריים אצלה בפייסבוק תופסים אותי בדיוק בדרך לצלם את אותו מתכון לפוסט בבלוג שלי.
פסטה אספרגוס
לא פסטה עם אספרגוס, אלא רצועות אספרגוס דקיקות שמבשלים ואוכלים כמו פסטה. את הרעיון לקלף אספרגוסים מצאתי בספר בישול צמחוני שקראתי בטייפה.
