כרוב

החמוצים ביפן לא דומים לשום דבר שאנחנו מכירים ולא את כולם הצלחתי להחביב על חברים, רובם מתוחכמים, מוזרים, שונים מאד. אלו לעומת זאת, על אף פשטותם המעצבנת, צלחו כל מחסום והפכו לאהובים במסעדות מזרח אסייתיות בכל המדינה (ובמקרים רבים קוראים להם בטעות קימצ׳י).