סלט שעועית איטלקי
ובכן יונית, הקיץ חוזר, וכל אחד צריך בארסנל שלו סלטים ספונטנים ללא דרמה.הנה אחד שכדאי לאמץ. לא יודע איך מתרחש הקסם בו חיבור של רכיבי בסיס יוצר טעם חדש, כמעט ממתקי.
לוביו – תבשיל שעועית גרוזיני
לא מזמן חזרתי מגיאורגיה וסיפרתי בפוסט מתגעגע על נפלאות הארץ המיוחדת הזו, ובפרט על האוכל הכפרי והמיוחד שלה. זה היה טיול רוחבי שלקח אותנו מקצה לקצה של המדינה, ובזכותו יצא לנו להכיר מגוון רחב של סגנונות בישול ומטבחים מקומיים שהתאימו את עצמם לתוצרת ולאקלים של אותו חבל ארץ, ובגיאורגיה מסתבר, יש לא מעט כאלו.
