אצות

הפוסט הזה הולך להיות ארוך כי אני אחפור לכם על רכיבים עם שמות מוזרים, אבל אני מתחייב שבסופו מחכה לכם מרק מיסו נפלא במרחק הכנה של כוס קפה. 

מה יש בו בראמן הזה שעושה אותו למה שהוא? על הנייר זו התשובה היפנית למרק העוף הפולני. ציר, אטריות ובשר. כל מה שאמא יהודיה מאחלת לצאצאיה.