סוכר

  מרמלדה ביתית, גסה ומגושמת, עם מתיקות של דלעת, מרירות של תפוז ועוקצנות ג'ינג'רית שלא תשאיר אתכם אדישים.

אני לא איש של קינוחים. לא יודע להכין, לא אוהב לאכול. המקסימום שאני יודע לעשות זה לחתוך סניקרס לקוביות גדולות ולשים את זה על גלידה.

  טעמתי כמה גירסאות של פודינג טפיוקה ובכל פעם התאכזבתי מחדש. רובם היו מתוקים נורא, כבדים ואפילו די סתמיים. במקום קינוח קליל ומרענן קיבלתי יציקה דחוסה בטעם קוקוס שממצה את עצמה אחרי כמה כפיות.

  כנראה שהחבוש הוא הפרי הכי מכוער בעולם, ואי אפשר שלא לצפות ממנו שיפצה על נתוני הפתיחה האלו בטעם יוצא דופן או ממשק ידידותי.

גרנדין הוא סירופ רימונים סמיך ומתוק מאד שמשמש כבסיס לקוקטיילים ומשתלב נהדר גם בקינוחים (מושלם כרוטב למלבי!). אני אוהב להשתמש בו ממש כמו מיץ פטל, פשוט להוסיף מים קרים או סודה ולשתות.