סלט קוסקוס עם משמשים
קוסקוס קר מהמקרר, חופן משמשים מיובשים קצוצים גס, ג'ינג'ר קצוץ דק, בצל ירוק, המון כוסברה (או פטרוזיליה, או חצי חצי), נענע וסגירה עם שמן זית ולימון.
קוסקוס קר מהמקרר, חופן משמשים מיובשים קצוצים גס, ג'ינג'ר קצוץ דק, בצל ירוק, המון כוסברה (או פטרוזיליה, או חצי חצי), נענע וסגירה עם שמן זית ולימון.
אני רואה איך אתם זזים שם בחוסר נוחות בכיסא. תצטרכו לסמוך עלי בעניין הזה, זה ממש טעים! טונה צרובה היא אלוהית.
פה רבותי מדובר בקסם. זורקים לימון ומלח לצנצנת ונוצר דבר חדש, תיבול סודי שאין שום דבר דומה לו. פעם נהגתי לקנות לימונים בצנצנות קטנות ויקרות, היום אני כבר מכין לבד בבית ודואג שתמיד תהיה במקרר צנצנת בהישג יד.
המראה הפלומתי והמרקם הרירי יצרו לה רפיוטשן רע במיוחד כירק שלא נעים לאכול, קשה להכין, ושגם אם מצליחים התוצאה לא שווה את המאמץ.