קיץ

על נקודה רנדומלית בין בודפשט ואחד הפרברים שלה, האוטובוס עוצר ואנחנו בורחים ממנו. בחוץ חום אכזרי של תחילת אוגוסט אבל בתוך קופסת הפח בלי מזגן או חלונות פתוחים היה קשה עוד יותר.

גם כשחם ביפן (וטוקיו יכולה ללמד אותנו הישראלים לחות מהי), לא שוברים את השגרה וממשיכים לאכול אטריות בגירסתן הקייצית – במקום לשחות במרק רותח, הן מוגשות קרות בליווי רוטב mentsuyu צונן שכל סועד שופך בעצמו על המנה.

נכון, סלטי בורגול וטבולה כבר השתלטו על בתי הקפה. כולם יודעים, כולם מכירים, אבל כזה, באמת באמת שלא פגשתם.

משתעממים משניצל? תנסו מתכון חדש! ספיישל קיץ מוקפץ וקליל שמכינים בצ’יק וחוזרים מיד למזגן. בתמורה תקבלו פיסות עוף נימוחות ומרעננות כמו סוכריות מנטה, מפוצצות בטעמים רעננים של שום ונענע.

  פסקת פתיחה מתייסרת על חום הקיץ. הוצאת קיטור על החמסין, שרבוב בדיחה על אנשים שאומרים שזו הלחות. התפלספות בגרוש על מזגנים וים, אנקדוטה דביקה על הנחמה בפירות העונה וקפיצה לא קשורה ישר למתכון.