מוצ׳י מזוייף
בואו נתחיל בזה שלא תספרו לאף יפני שככה אתם עושים מוצ׳י. נסו לדמיין שמישהו היה מספר לכם שהוא מכין חומוס מסוכריות קופצות ושותה את זה עם קש כדי להבין איזו ציפור נפש אתם שוחטים מולו.
רול גלידה טיוואני
אל תעשו אחד ועוד אחד בראש, בוריטו הגלידה הזה הוא מקרה קלאסי של התעלות השלם על חלקיו. הוא מחבר בין שני הרכיבים הבולטים של המדינה הטרופית –
אנקו – ממרח שעועית אזוקי
דמיינו מקום בעולם שיש בו ממתק יותר פופולרי משוקולד, שהוא עשוי משעועית, ואהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. דמיינו שהם כל כך אוהבים אותו, שהם דוחפים אותו כמעט לכל קינוח, חטיף ומאפה.
סוכריות צנונית בדאשי
שני הורים יש לו למתכון הזה, אחד, מרק האודן היפני (לא להתבלבל עם אטריות אודון) שריח הביסלי-גריל שלו מלווה אותי עד היום.
