איטלקי

לפעמים צריך רק עוד סלט רענן על השולחן שיסגור פינה. 5 דקות עבודה עם קולפן וסגרתם אותה. המתכון הזה הוא אדפטציה קלילה לג׳יימי אוליבר והכלאה שלו עם סלט דומה אחר, וכולו שמש בצלחת. 

  פסקת פתיחה מתייסרת על חום הקיץ. הוצאת קיטור על החמסין, שרבוב בדיחה על אנשים שאומרים שזו הלחות. התפלספות בגרוש על מזגנים וים, אנקדוטה דביקה על הנחמה בפירות העונה וקפיצה לא קשורה ישר למתכון.

אני אפילו לא יודע איך להתחיל להציג את המתכון בלי להתנצל, אז נעשה את זה בלי הקדמות מיותרות – טירמיסו איטלקי עם כל מני דברים יפנים בפנים, יש שם שמן שומשום, יין סאקה וגם משחת מיסו.