סלט משמשים ומרציפן
יש משמשים! רוצו לחנויות וקנו שקית מלאה, כי בעוד חודש הם יעלמו, ולמשך שנה ישאר רק געגוע. כולם מדברים בשבחו של הפרי המתוק הזה, על ריבותיו, תבשיליו ולדריו.
פסטה אספרגוס
לא פסטה עם אספרגוס, אלא רצועות אספרגוס דקיקות שמבשלים ואוכלים כמו פסטה. את הרעיון לקלף אספרגוסים מצאתי בספר בישול צמחוני שקראתי בטייפה.
סלט קוסקוס עם משמשים
קוסקוס קר מהמקרר, חופן משמשים מיובשים קצוצים גס, ג'ינג'ר קצוץ דק, בצל ירוק, המון כוסברה (או פטרוזיליה, או חצי חצי), נענע וסגירה עם שמן זית ולימון.
