24 לינואר – יום חמאת הבוטנים הבינלאומי. נשבע לכם. אמיתי לגמרי. חמאת בוטנים היא טראש אמריקאי אמיתי. וכיאה לאומה ששום גחמה קולינרית שיוצאת ממנה כבר לא מפתיעה אף אחד, גם העובדה שהם מקדישים יום חגיגי לממרח עוברת מתחת לרדאר.
איזה שם מפוצץ. זו מנת רושם קלה להכנה, שונה ומיוחדת. הדלעת קרמלית וארומתית, וקרם הכרובית לימוני ומריר בזכות הקקאו. כל אחד טעים בנפרד, והשילוב בניהם נפלא.
להכין לבד זה לא פשוט כמו למזוג מים על תיון קנוי, אבל מספק הרבה יותר. החוק היחיד הוא שצריך להקפיד על תבלינים טריים ולא טחונים.
