בלוג-דיי 2011
יום חגם של הבלוגרים חל היום. במסגרת המסורת, כל בלוגר (למשל אני) בוחר לעצמו חמישה בלוגים אהובים, וממליץ עליהם לקוראים שלו (למשל אתם), כדי שיכירו אתרים חדשים שאולי לא הזדמן להם לגלות.
ברוסקטת עגבניות
זה לא פשוט. אני מתמודד עם ערמות בזיליקום שצומחות באדנית ומסרבות להפסיק לגדול. הצמח הזה מאיים לכסות את הבית, ולי נותר רק לקטוף ולבשל.
Amazuzuke – חמוצים יפנים
החמוצים ביפן לא דומים לשום דבר שאנחנו מכירים ולא את כולם הצלחתי להחביב על חברים, רובם מתוחכמים, מוזרים, שונים מאד. אלו לעומת זאת, על אף פשטותם המעצבנת, צלחו כל מחסום והפכו לאהובים במסעדות מזרח אסייתיות בכל המדינה (ובמקרים רבים קוראים להם בטעות קימצ׳י).
רוסטביף
אז למה שלא תעשו רוסטביף בבית? משהו בשם שלו מרתיע וגורם לרבים לחשוב שזו מנת הארדקור ששמורה למסעדות בלבד, וכולם שוכחים שזה בסך הכל בשר שדוחפים לתנור.
רוטב סלק לגלידה
ניסוי שהצליח. הכנתי רוטב סמיך ומתקתק מסלקים צלויים, עם קצת מייפל, קצת ברנדי וקצת גלידה למטה. יצא טעים נורא, באמת.
רוסטביף דלעת
נרשמה השבוע התחממות יחסים עם הירקן, הוא כבר נותן לי לחתוך לבד את הדלעת! קיבלתי לידי את הסכין המכובדת, ונגשתי אל הכרכרה הכתומה.
